منتديات جازان


 
العودة   منتديات جازان > المنتديات الصحية والأسرية > المطبخ الشامل
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم مركز رفع الملفات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
     

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-07-2006, 09:46 AM   #1
همسة أمل
كبيرة مشرفين سابقة

 
الصورة الرمزية همسة أمل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 5,673

المغش الأكلة الشعبية

المغش الأكلة الشعبية


المقادرير

كيلو لحم خروف مقطع قطع متوسطة
شحم مقطع قطع متوسطة
ربع بصلة
ملح
بهارات محلية - كركم
حبة ونصف طماطم
بطاط - كوسا
ماء

الأدوات
مغش للطبخ
تنور

الطريقة

يقطع اللحم قطع صغيرة متوسطة الحجم ويوضع في المغش

وتضاف إليه البهارات والملح والطماطم بعد تقطيها قطعاً صغيرة ثم البطاطا والكوسا ويرش بقليل من الماء ،

ثم يوضع في التنور ( الميفا ) أو الفرن من ساعة إلى ساعة ونصف حسب درجة حرارة الموقد..

يقدم المغش على الغداء أو العشاء ,

وبالهناء

التوقيع :

همسة أمل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 10:17 AM   #2
عريب الجد
عضو بارز

 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الإقامة: بين عينها والهدب
المشاركات: 787

انا وين والميفا والتنور وين ياليتني هلحين بالديره كان اشبعت نفسي من ذي الاكلات
بس يعطيك الف عافيه همسة امل
عريب الجد غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 12:39 PM   #3
الكوب المكسور
Banned

 
تاريخ التسجيل: May 2006
الإقامة: نريد العدل
المشاركات: 47

يعطيك العافية

وشكرا لك

لاكن لى ملاحظة

الصلصة تجعل الطعم مو لذيذ
وجربي المخش بدونها
سوف تجدي ان طعمه
صار رائع
وبالهنا ء والعافيه
تحياتى
الكوب المكسور غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 12:47 PM   #4
لامع
مشرف عام سابق

 
الصورة الرمزية لامع
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الإقامة: بين المدينة و إنجلترا
المشاركات: 31,126

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة أمل
المغش الأكلة الشعبية


المقادرير

كيلو لحم خروف مقطع قطع متوسطة
شحم مقطع قطع متوسطة
ربع بصلة
ملح
بهارات محلية - كركم
حبة ونصف طماطم
بطاط - كوسا
ماء

الأدوات
مغش للطبخ
تنور

الطريقة

يقطع اللحم قطع صغيرة متوسطة الحجم ويوضع في المغش

وتضاف إليه البهارات والملح والطماطم بعد تقطيها قطعاً صغيرة ثم البطاطا والكوسا ويرش بقليل من الماء ،

ثم يوضع في التنور ( الميفا ) أو الفرن من ساعة إلى ساعة ونصف حسب درجة حرارة الموقد..

يقدم المغش على الغداء أو العشاء ,

وبالهناء
طيب المقادير وماقصرتي علمتينا اياها
بس ناقص المغش مافي عندنا (في المدينة)
إيش الحل ؟!!
يارب يجزيك خير
لامع غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 01:36 PM   #5
همسة أمل
كبيرة مشرفين سابقة

 
الصورة الرمزية همسة أمل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 5,673

عريب الجد

الكوب المكسور

الب777يك

شاكرة لكم حضوركم وبالهناء
الأخ الب777يك
أرسل لجازان مغش مع أي مسافر وبإذن الله يصلك

التوقيع :

همسة أمل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 11:11 PM   #6
نسرين
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية نسرين
 
تاريخ التسجيل: May 2005
الإقامة: ارض الواقع خلف التلال
المشاركات: 2,189

أتمنى أن تكون قد طابت أكلات جازان الشعبية للجميع

وبالهناء والعافية ....


أخت همسة أمل اشكرك على جهودك الطيبة في مطبخنا

دمتِ بخير

التوقيع :
نسرين غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 11:26 PM   #7
ابواطياف
Banned

 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 7

شكرا
ويعطيك العافية

تحياتى
ابواطياف غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2006, 11:59 PM   #8
أبونايف
رحمه الله

 
الصورة الرمزية أبونايف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
الإقامة: منطقة جازان الغالية
المشاركات: 3,450

مشكوره

انا ممن يحب المغش

ولو فيه خمير وحيسيه كا ن من الافضل

تحياتي /
أبونايف غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-07-2006, 02:09 AM   #9
نسائم
عضو

 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 78

مغش رائع لاتكاد تخلوا السفر منه
اللهم اتمها نعمة علينا
شكرا عيوني همسة أمل

التوقيع :
صلوا على الرسول صلى الله عليه وسلم
نسائم غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-07-2006, 09:33 AM   #10
همسة أمل
كبيرة مشرفين سابقة

 
الصورة الرمزية همسة أمل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 5,673

نسرين

أبو اطياف

أبونايف

نسائم

شاكرة مروركم الذي أسعدني وبالهناء والعافية

التوقيع :

همسة أمل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-09-2010, 02:21 PM   #11
ساحل الجعافرة
كبير مشرفين

 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 15,820

وهذه صورة المغش ..



وهنا :


التوقيع :
وما من كاتب إلا ســيفنى ...... ويبقى الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ...... يسرك في القيامة أن تراه
ساحل الجعافرة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-09-2010, 01:30 AM   #12
وليد الذكريات
مشرف عام سابق

 
الصورة الرمزية وليد الذكريات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
الإقامة: في قلوبكم
المشاركات: 43,850

يعطيكم العافية

التوقيع :


أنا التاريخ ... وأنت .. في التاريخ العـبـر ...
وليد الذكريات غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-09-2010, 01:38 AM   #13
فروحي
عضو بارز

 
الصورة الرمزية فروحي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 534

ياسلالالالالالالالالام على المغش
يعطيكي العافية

التوقيع :
فروحي غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المغش .. أبو الشباب المنتدى التراثي 17 09-10-2012 10:10 PM
دنماركي يفصل 30 سعودياً بسبب المقاطعة الشعبية صـــلاح الـديـن منتدى الثقافة الإسلامية 9 04-06-2006 09:49 PM
في لقاء اخوي بين فرقة رجال ألمع وفرقة جازان للفنون الشعبية محسن الخرمي منتدى الأخبار 1 23-02-2006 03:04 PM


الساعة الآن 03:46 AM.
Powered by vBulletin Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.