منتديات جازان

مشروع وقف الدعوة في أبوعريش

 
العودة   منتديات جازان > المنتديات الصحية والأسرية > المطبخ الشامل
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم مركز رفع الملفات اجعل كافة الأقسام مقروءة
     

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-03-2009, 11:57 PM   #1
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

طريقة عمل الخبزه بالصور

هلااااااااااااااااااااا وغلااااااااااااااااااااااا وصحن حلاااااااااااااااااااااا مرحبلي الف



كالمعتاد اليوم اكلتنا بتكون الخبزة وفية انواع من الخبزة عاد هذي يسمونها اهل الجنوب (بيتزا الجنوب)



يلاااااااااااااا نـــــــــبــــــــــــــــداء على بركة الله



السيرة الذاتية عن الخبزة :


هذة الاكلة مشهورة جداً وطبعا الكل عارف ان الخبز الجنوبي لة عدت انواع منها


الخبزه المقناه = او خبزه المشهفة = او البعض يسميها الميرفة


وطبعاً هي وجبة رئيسية في الفطور وبالذات رمضان هي عمود السفرة الجنوبية



((((الخبزة المقناه))))


المقادير:


دقيق بر او حب من حب الديرة >>>هو الافضل دائماً


شوية دقيق ابيض

مـــــــــلــــــــــــــح

مــــــــــــاء للعجن

طبعاً المقياس على حسب كمية الاشخاص ذا وياكلون




الطريقة :


يعجن الدقيق والملح مع الماء زين وتكون العجينة وسط ماهي لينة ولا قاسية مرة

يعني تكون عبا اللبانة ويبغالها مجهود ودقة

طبعا ً ملاحظة في البعض عشان تخمر يهبون بقصة او خميرة وتتركينها تخمر


في هذة الدقائق اذهبي واحتطبي





بعدين جيبي االحجر الي يضعون علية الخبزة اضن اسمة الصلااااه او اصلل والله تشابهت الاسامي





وبعدها شبي النااااار وهذي صورة توضيحية





وبعدها اذا حمي االحيد وانتهينا عدي جيبي العجينة


لاتهتمون في عوامل اتعرية الي ورا ركزو في العجينة





بعدها نضع العجينة على الحجر وبعدين نجيب شجر يابس بس مو اي شجر يسمونة القنا

ويشعلونه ويضعونة فوق الخبزة بتقولولي ليش بقلكم عشان اذا حرقو اعلى الخبزة معاد ويلصق

بها رماد لانها صارت يابسة وهذي الصورة تتحدث





بعدين لمو عليها الجمر وتترك تقريباًنصف ساعة وهذا يعتمد على الحجم

الخبزة أصبحت جاهزة الآن , ولكن قبل إزالة الرماد





وبعدين نطلعهاا وتكون بهذا المنظر ههههههههههههههههههههههه مشاء الله تبارك الرحمن

الخبزة أصبحت جاهزة الآن للتقطيع

من الاكبر هو ولا الخبزة اسم الله علية





وتقدم مع المرق او السمن والعسل الي ودكم


وبالعافيه على قلوبكم


منقول

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 12:49 AM   #2
نسيان
عضو نشيط

 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 200

ست الكل
اضافة جديدة لثقافتي المطبخية المتواضعة
كل الشكر لك ز


نسيان غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 07:33 AM   #3
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيان مشاهدة المشاركة
ست الكل

اضافة جديدة لثقافتي المطبخية المتواضعة
كل الشكر لك ز

يعطيك العافية على المرور

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 01:02 PM   #4
شيخة الزين
مشرفة

 
الصورة الرمزية شيخة الزين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الإقامة: الرياض
المشاركات: 12,103

حلوة بس مشواااااااااااااار إذا أبغى أسويها

وعلى فكرة ست الكل من جد هذي جديدة عليّ و أول مرة أعرفها وأشوفها

التوقيع :
لا إله إلا الله وحده لاشريك له ،، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير

" وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِالله عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبْ "
شيخة الزين غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 01:30 PM   #5
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة الزين مشاهدة المشاركة
حلوة بس مشواااااااااااااار إذا أبغى أسويها

وعلى فكرة ست الكل من جد هذي جديدة عليّ و أول مرة أعرفها وأشوفها

حبيبتي هذي الظاهر ما يسوها ال الرجال

اما احنا مالت علينا

الف شكر حبيبتي على المرور

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 09:09 PM   #6
النحال77
موقوف

 
تاريخ التسجيل: May 2007
الإقامة: ابها
المشاركات: 120

بصراحه كل مواضيعك ابداع ابحث عن مشاركاتك دائما تقبلي شكري والي الامام
النحال77 غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 09:43 PM   #7
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النحال77 مشاهدة المشاركة
بصراحه كل مواضيعك ابداع ابحث عن مشاركاتك دائما تقبلي شكري والي الامام

الف شكرلك اخي الكريم

يعطيك العافية

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 10:10 PM   #8
ريمـاز
عضو فضي

 
الصورة الرمزية ريمـاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الإقامة: الرياض
المشاركات: 2,918

تسلم الايادي ياست الكل ....
ريمـاز غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2009, 10:19 PM   #9
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريماز1010 مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي ياست الكل ....

الله يسلمك حبيبتي

يعطيك الف عافية

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2009, 09:20 PM   #10
الملتقى الجنة
مراقبة عامة

 
الصورة الرمزية الملتقى الجنة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الإقامة: أسأل ربي الجِنان
المشاركات: 16,005

الصور وطريقة العمل ماشاء الله روعة ،،

شكل الخبز في النهاية لذيذ وخاصة مع العسل ..

تسلمي ياست الكل

التوقيع :

"حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى ربنا راغبون"
إلى رحمة الله
الملتقى الجنة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2009, 09:21 PM   #11
الملتقى الجنة
مراقبة عامة

 
الصورة الرمزية الملتقى الجنة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الإقامة: أسأل ربي الجِنان
المشاركات: 16,005

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ست الكل مشاهدة المشاركة
حبيبتي هذي الظاهر ما يسوها ال الرجال


اما احنا مالت علينا

التوقيع :

"حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى ربنا راغبون"
إلى رحمة الله
الملتقى الجنة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2009, 09:30 PM   #12
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملتقى الجنة مشاهدة المشاركة

تسلم لي الابتسامة الحلوه

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-03-2009, 11:07 AM   #13
شيخة الزين
مشرفة

 
الصورة الرمزية شيخة الزين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الإقامة: الرياض
المشاركات: 12,103

حبيبتي هذي الظاهر ما يسوها ال الرجال

اما احنا مالت علينا


هههههههه

حلوة

التوقيع :
لا إله إلا الله وحده لاشريك له ،، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير

" وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِالله عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبْ "
شيخة الزين غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-03-2009, 12:32 PM   #14
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,179

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة الزين مشاهدة المشاركة
حبيبتي هذي الظاهر ما يسوها ال الرجال


اما احنا مالت علينا

هههههههه


حلوة

الاحلى مرورك غاليتي

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-03-2009, 04:31 PM   #15
أنا مياس
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية أنا مياس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الإقامة: في أرض السلام
المشاركات: 3,572



لك كل الشكر غاليتي ياست الكل

ويعطيك ألف عافيه

ذكرتيني بالفطير المشلتت ومع العسل ياسلآم ولآ أروع

التوقيع :
أنا مياس غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
:[مطبخكـ ]: طريقة عمل الفلافل ست الكل المطبخ الشامل 12 25-02-2009 05:26 AM
عَـسْـكَرةُ العلم الحديث – علم Anthropology مثال: رويكد المنتدى العام 1 23-01-2009 09:37 PM
طريقة عمل المكياااج الناري بالصور ابوعمير عالم المرأة 9 19-10-2008 05:28 PM
طريقة عمل البروستد المقرمش مع سلطة الثوم بالصورر ست الكل المطبخ الشامل 16 04-08-2008 08:43 AM
طريقة عمل البهارات ست الكل المطبخ الشامل 8 15-04-2008 03:54 PM


الدورات التدريبية بجامعة نجران


الساعة الآن 12:50 AM.
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.