منتديات جازان


 
العودة   منتديات جازان > المنتديات الصحية والأسرية > المطبخ الشامل
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم مركز رفع الملفات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
     

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21-03-2002, 02:08 AM   #1
أبو بسنت
عضو نشيط

 
تاريخ التسجيل: Jan 2002
المشاركات: 310

Thumbs up تورتة هدية للأم

بسم الله الرحمن الرحيم

طوال ايام العام تعمل الأم سواء ربة البيت او المرأة العاملة علي اسعاد افراد اسرتها بتقديم الاكلات اللذيذة والشهية لترضي اذواق جميع افراد الأسرة‏,‏
خصصي لأمك يوم,‏و اجعليها ملكة واسعديها بعمل هذه التورتة سهلة الصنع لذيذة الطعم‏

التـــورتة
المقادير‏:8‏ بيضات كبيرة
‏2‏ كوب دقيق منخول

‏2‏ كوب سكر بودرة
‏1‏ باكو بيكنج بودر

ذرة ملح‏+‏ ملعقة صغيرة من عصير ليمون‏.‏
للتجميل‏:3‏ اكواب كريم شانتيه فواكه مشكلة‏.‏

الطريقة
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة ملح‏.‏
‏*‏ تدهن صينية مستديرة بالسمن وتبطن بالدقيق‏.‏
‏*‏ يسخن الفرن

‏*‏ يفصل صفار البيض عن البياض‏.‏
‏*‏ يخفق صفار البيض حتي يغلظ قوامه ويضاف السكر بالتدريج ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق‏,‏ تضاف الفانليا‏.‏

‏*‏ يضاف خليط الدقيق ملعقة معلقة مع التقليب بمعلقة خشب بخفة‏.‏
‏*‏ يخفق بياض البيض جيدا حتي تتكون رغوة ويجمد ويضاف عصير الليمون‏.‏

‏*‏ يضاف بياض البيض الي الخليط السابق ويقلب المقدار بخفة حتي يتجانس الخليط‏.‏
يصب الخليط في الصينية المعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة حتي لا تهبط الكعكة‏.‏

‏*‏ عندما يتم النضج وتختبر تخرج من الفرن ولا توضع في تيار هوائي حتي لا تهبط‏.‏
‏*‏ تترك الكعكة حتي تهدأ ثم تقلب وتتر ك حتي تبرد تماما قبل ان تجمل‏.‏

‏*‏ تشق الكعكة بسكين حاد نصفين يفرد كوب من الكريم شانتيه علي نصف الكعكة ويرص فوقه بعض الفواكه الطازجة‏.‏
‏*‏ يوضع النصف الآخر من الكعكة فوق الكريم شانتيه ثم يغطي الوجه والجوانب بالكريم شانتيه وتجمل بالفواكه المنوعة‏.‏

توضع في الثلاجة لحين التقديم‏ ....

..........................

حفظك الله يا أمي .......

أبو بسنت

التعديل الأخير تم بواسطة وليد الذكريات ; 15-08-2011 الساعة 04:23 AM.
أبو بسنت غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2011, 11:44 PM   #2
قاهرة المصاعب
عضو

 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الإقامة: المدنيه
المشاركات: 50

تسلم والله
ومشششششششششششكوره على الطبق الحلو
قاهرة المصاعب غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2011, 11:48 PM   #3
لمس الغامدي
كبير أعضاء

 
الصورة الرمزية لمس الغامدي
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 5,439

ابو بسنت كان انتظر للعيد



يعطيك العافيه

التوقيع :
*_^
لمس الغامدي غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-08-2011, 03:51 AM   #4
المايسترو 11
عضو بارز

 
الصورة الرمزية المايسترو 11
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 544

مشكوره
المايسترو 11 غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-08-2011, 08:23 AM   #5
عشوقة
عضو

 
الصورة الرمزية عشوقة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 57

يعطيك العافية
عشوقة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-08-2011, 03:46 PM   #6
ممرضة حنونة
عضو نشيط

 
الصورة الرمزية ممرضة حنونة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الإقامة: في قلب أحبابي
المشاركات: 412

بعزم نفسي عندك تسوي له هالتورته بس انا اطبخ اعفيني هههههههههههههههههه

تسلم يدك

التوقيع :
ممرضة حنونة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكالشيو الايطالي رونالدو المنتدى الرياضي 4 25-03-2005 02:29 AM
عيد ومطر .. ياسلام ياجازان . ( ولاعزاء للمغتربين ) . خالد شريفي المنتدى العام 9 21-01-2005 07:09 PM
هدية الأم تقتل ولدها عبدالله الجابري المنتدى العام 4 07-08-2004 04:34 PM
حركة نقل المعلمين بين مدن المملكة " بالاسماء" محمد المنتدى التعليمي العام 48 06-07-2004 09:55 PM
حركة نقل المعلمين بين مدن المملكة " بالاسماء" محمد منتدى الأخبار 35 06-07-2004 09:18 PM


الساعة الآن 04:12 AM.
Powered by vBulletin Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.