منتديات جازان


 
العودة   منتديات جازان > المنتديات الصحية والأسرية > المطبخ الشامل
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم مركز رفع الملفات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
     

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-01-2013, 10:36 PM   #1
ساحل الجعافرة
كبير مشرفين

 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 15,817

Smile كبسة سمك الكنعد ( الضيرك ) - بيد ساحلية ..:)

حياكم الله جميعاً ..

ليس ثمة شيء جديد في الطبخ ..

سوى أني اقتحمت عرين الزوجة الكريمة ( المطبخ ) ، وقمت بطبخ هذه الكبسة التي على كيف كيفك ..

المهم :

* المكونات : قطع سمك الضيرك الطري - بصل مقطع شرائح صغيرة - شرائح طماطم مقطعة دائرية - زيت زيتون - ملح وبهارات ..

* الطريقة : يوضع البصل في قدر الطبخ بحيث يغطي أسفله - ثم يوضع زيت الزيتون - ثم تبهر قطع السمك وتوضع بشكل متناسق على البصل
- ويصف الطماطم على السمك ثم توضع البهارات والملح الكافي - ثم يترك حتى يستوي شيئاً قليلاً - ثم يوضع الرز ويغطى به السمك من فوق - ثم يرش عليه الماء الساخن حتى يغطيه بمقدار مناسب ..

ثم ننتظر فترة إلى أن يقرب استواء الرز وتخفف النار حتى ينضج جداً وينشف من الماء ..

ثم نقلبه في صحن التقديم ..

وهذه صورة له في صحن الأكل على السفرة ..


التوقيع :
وما من كاتب إلا ســيفنى ...... ويبقى الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ...... يسرك في القيامة أن تراه
ساحل الجعافرة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-01-2013, 11:54 PM   #2
وليد الذكريات
مشرف عام سابق

 
الصورة الرمزية وليد الذكريات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
الإقامة: في قلوبكم
المشاركات: 43,849

**

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدك يابوعبدالعزيز , وبالعافية , ويجعله عامر يارب

..

كلهم لادخلوا المطبخ قالوا ( عرين الزوجة ) ولو حسبناها بكثرة التواجد يطلع المطبخ ( عرين الأسد )
مداعبة


**

التوقيع :


أنا التاريخ ... وأنت .. في التاريخ العـبـر ...
وليد الذكريات غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-01-2013, 09:21 AM   #3
شيخة الزين
مشرفة

 
الصورة الرمزية شيخة الزين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الإقامة: الرياض
المشاركات: 11,989

ماشاء الله

سلمت يداك أستاذنا ساحل الجعافرة

عوافي

التوقيع :
لا إله إلا الله وحده لاشريك له ،، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير

" وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِالله عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبْ "
شيخة الزين غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-01-2013, 05:40 PM   #4
Posthumus
مشرف

 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الإقامة: Beneath an apple tree
المشاركات: 1,035

مشكوووووووور

بس ياخوك كان صلحت إدام حوت ضيراك أطلقلك من كبسة الضيراك

التوقيع :
"Teach a man to REASON and he'll THINK for a lifetime"

Phil Plait
Posthumus غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-01-2013, 06:27 PM   #5
ساحل الجعافرة
كبير مشرفين

 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 15,817

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وليد الذكريات مشاهدة المشاركة
**


ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدك يابوعبدالعزيز , وبالعافية , ويجعله عامر يارب

..

**



بوركت أبا ماجد ..

وشكراً لك لحضورك الجميل ومشاركتك ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة الزين مشاهدة المشاركة
ماشاء الله


سلمت يداك أستاذنا ساحل الجعافرة


عوافي


شكراً لك مشرفتنا الفاضلة ..

مقدراً لك حضورك الكريم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فولتير الطميحي مشاهدة المشاركة
مشكوووووووور

بس ياخوك كان صلحت إدام حوت ضيراك أطلقلك من كبسة الضيراك
والله يا الطميحي لو ذقت الرز بس كيف طعمه ..

أطلق من ستين إدام ..

بوركت لحضورك الكريم ..

التوقيع :
وما من كاتب إلا ســيفنى ...... ويبقى الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ...... يسرك في القيامة أن تراه
ساحل الجعافرة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-01-2013, 07:03 PM   #6
الملتقى الجنة
مراقبة عامة

 
الصورة الرمزية الملتقى الجنة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الإقامة: أسأل ربي الجِنان
المشاركات: 15,878

واااااضح من الصورة إنه لذييييذ

: )

تسلم يدك أخونا ساحل الجعافرة

وعليكم بـ1000 صحة وعافية

.

التوقيع :

"حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى ربنا راغبون"
إلى رحمة الله
الملتقى الجنة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-2013, 04:40 AM   #7
ابوخضر
عضو

 
الصورة الرمزية ابوخضر
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 71

لذيذ مررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررة
ابوخضر غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-2013, 09:45 AM   #8
ساحل الجعافرة
كبير مشرفين

 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 15,817

الفاضلة الملتقى الجنة ..

أخي الفاضل أبوخضر ..

بوركتما للحضور الكريم ورأيكما الجميل ..

وفقكما الله ..

التوقيع :
وما من كاتب إلا ســيفنى ...... ويبقى الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ...... يسرك في القيامة أن تراه
ساحل الجعافرة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-02-2013, 02:32 AM   #9
spirit of roses
عضو فضي

 
الصورة الرمزية spirit of roses
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الإقامة: السعوديه
المشاركات: 2,567

تسلم .. عليكم بالعافيه

التوقيع :
spirit of roses غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2013, 09:12 AM   #10
لحن الشوق
عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية لحن الشوق
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الإقامة: حائل -- المدينة
المشاركات: 3,551

ماشاء الله
لحن الشوق غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-02-2013, 04:01 AM   #11
مستغشه
عضو بارز

 
الصورة الرمزية مستغشه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الإقامة: جده
المشاركات: 840

لاعاد تطبخ السمك كبسة ياساااااحل هههههههه

يمكن الطعم لذيذ بس الشكل ابدااا مو مرررره

التوقيع :
الشخص الوحيد الذي احاول ان اكون افضل منه دائماً، هو انا في الأمس
مستغشه غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-04-2013, 08:17 PM   #12
ندى أم فارس
عضو فضي

 
الصورة الرمزية ندى أم فارس
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
الإقامة: في مكان كثر فيه المفسدون وأصبح المتمسكين بدينهم غرباء
المشاركات: 2,997

صحه و هنا

يعطيك العافيه أخوي
ندى أم فارس غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-04-2013, 07:51 AM   #13
ست الكل
مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 24,206

الله يعطيك العافيه
على الطرح الرائع والمميز

التوقيع :
شكراً لك انا مياس
ست الكل غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2013, 04:13 PM   #14
ساحل الجعافرة
كبير مشرفين

 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 15,817

شكراً لكم لمروركم الجميل ..

تقبلوا تحياتي ..

التوقيع :
وما من كاتب إلا ســيفنى ...... ويبقى الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ...... يسرك في القيامة أن تراه
ساحل الجعافرة غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حياكم الله : غداي المتواضع، أوصال سمك الكنعد (ظيرك) ساحل الجعافرة المطبخ الشامل 15 24-04-2012 10:22 PM


الساعة الآن 12:27 PM.
Powered by vBulletin Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.