منتديات جازان


 
العودة   منتديات جازان > المنتديات الصحية والأسرية > المطبخ الشامل
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم مركز رفع الملفات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
     

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-10-2011, 11:42 AM   #1
nad123
عضو جديد

 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 20

كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن

المقادير:

نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً، ملح وبهار وفلفل أبيض
بيضة واحدة + نصف سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
زيت لقلي الكرات.

صلصة البندورة

بصلة واحدة مفرومة
كوبان أو ثلاثة أكواب من هريسة البندورة
ملعقتا طعام من الحبق الطازج
٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت.
فتوتشيني (معكرونة) لتناولها مع الطبق.
طريقة التحضير:

يوضع اللحم في وعاء ويضاف إليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع. يخلط الكل معاً. تحضّر كرات صغيرة أصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانباً.

في قدر أخرى، توضع ٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل. تضاف هريسة البندورة وبعض الملح وأوراق الحبق الطازج. يطهى الكل معاً للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.

تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.

تسلق معكرونة الفيتوتشيني حتى تصبح شبه ناضجة. تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة. ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان. ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول الفيتوتشيني. يقدم الطبق ساخناً بمثابة طبق رئيسي.
الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	chicken.jpg‏
المشاهدات:	123
الحجـــم:	64.0 كيلوبايت
الرقم:	12462  

التعديل الأخير تم بواسطة شيخة الزين ; 25-10-2011 الساعة 01:25 PM. سبب آخر: إزالة رابط
nad123 غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-10-2011, 01:25 PM   #2
شيخة الزين
مشرفة

 
الصورة الرمزية شيخة الزين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الإقامة: الرياض
المشاركات: 11,989

يعطيك العافية

التوقيع :
لا إله إلا الله وحده لاشريك له ،، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير

" وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِالله عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبْ "
شيخة الزين غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-10-2011, 01:49 PM   #3
فاطمة النهاري
عضو جديد

 
الصورة الرمزية فاطمة النهاري
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 3

اقتباس:
يسلمو الايادي
فاطمة النهاري غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-12-2015, 03:58 AM   #4
ميادة حسن
عضو

 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 50

شكرا على الموضوع
ميادة حسن غير موجود حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحج في صحافة اليوم : الاحد 1431/12/8 زعيم نصف الارض منتدى الأخبار 10 17-11-2010 09:37 AM
قصه غلام أرعد الحجاج بن يوسف الثقفــي أيمن آل محسن المنتدى العام 5 30-04-2010 02:54 PM
جوانح الدجاج مع صلصة البندورة بنت الإسلام المطبخ الشامل 14 13-10-2009 01:37 PM
30 وصفه لتتبيل الدجااج <<< رووعه أنا مياس المطبخ الشامل 3 25-02-2009 08:36 PM
قصة غلام من بني هاشم مع الحجاج إبراهيم الحمزي المنتدى العام 2 10-02-2009 11:10 PM


الساعة الآن 03:44 AM.
Powered by vBulletin Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.