hass_353
18-04-2008, 05:58 AM
المكونات
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook1171187861.jpg
حمص مسلوق 2.5 كغ
طحينة 0.600 كغ
زيت 0.150 ليتر ملح (4 ملاعق صغيرة)
حامض الليمون (4 ملاعق صغيرة)
ثلج 0.900 كغ
يوضع الحمص في المكنة ويضاف اليه الثلج ويخلط
حين يصبح الحمص ناعم تضاف الطحينة والملح وحامض الليمون
حتى جميع المكونات في المكنة تصبح مندمجة، يضاف الزيت
وصحتين
تحياتي::
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook1171187861.jpg
حمص مسلوق 2.5 كغ
طحينة 0.600 كغ
زيت 0.150 ليتر ملح (4 ملاعق صغيرة)
حامض الليمون (4 ملاعق صغيرة)
ثلج 0.900 كغ
يوضع الحمص في المكنة ويضاف اليه الثلج ويخلط
حين يصبح الحمص ناعم تضاف الطحينة والملح وحامض الليمون
حتى جميع المكونات في المكنة تصبح مندمجة، يضاف الزيت
وصحتين
تحياتي::