هاوي الجنوب
01-09-2007, 12:17 AM
أول مشاركة لي في منتدى المطبخ
وبما أنها المشاركة الأولى فأتمنى أن تنال إعجابكم :o
ورغم أني لا أحب المطبخ ولا الطبخ
إلا أنه أعجبتني هذه الكيكة ;)
لأنها تحوي على النسكافيه الذي أعشقه كثيراً
خاصة الـ ( كابوتشينو ) :cool:
إليكم الوصفة والمقادير:
المقادير:
الكعكة:
5 بيضات-
2 ملعقة صغيرةفانيلا-
1 كوب سكر-
1 كوب زيت-
واحد وثلاثة ارباع كوب طحين -
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر-
نصف كوب ماء+2 ملعقة طعام نسكافيه-
القطر:-
واحد ونصف كوب سكر+ كوب ماء+2 ملعقة طعام نسكافية-
للتزيين:-
باكيت كريمة +2 ملعقة طعام نسكافية-
نصف وقية لوز + 3 ملاعق طعام سكر.
الطريقة:
نخلط البيض والفانيلا معا جيدا ثم نضع عليهم السكر ونخلطه جيدا ومن ثم الزيت ونخلطه ثم نضع عليه الطحين و بيكنغ باودر ونخلطه ومن ثم النسكافية المذوب بالماء الفاتر.تخبز الكعكة في فرن متوسط الحرارة 175 درجة من 40إلى 50 دقيقة ثم نخرجه و نقسمه بالنصف ونضع عليه القطر (يعمل بتذويب السكر والنسكافية بالماء على النارحتى يغلي و من ثم يترك ليبرد)وعندما يبرد الكيك نقوم بتركيب الكيك مرة أخرى لنزينه بالكريمة (نخلط الكريمة مع النسكافيه ويبرد) ثم نضع عليه الكروكان (ندق اللوز ثم نضعه في المقلاة مع السكر و على النار حتى يتحمص ثم نكسره مرة أخرى)
أتمنى أن يكون الطريقة واضحة وسهلة
وأي سؤال أو استفسار
فلن أكون مستعداً للإجابة :d
دمتم بخير
وبما أنها المشاركة الأولى فأتمنى أن تنال إعجابكم :o
ورغم أني لا أحب المطبخ ولا الطبخ
إلا أنه أعجبتني هذه الكيكة ;)
لأنها تحوي على النسكافيه الذي أعشقه كثيراً
خاصة الـ ( كابوتشينو ) :cool:
إليكم الوصفة والمقادير:
المقادير:
الكعكة:
5 بيضات-
2 ملعقة صغيرةفانيلا-
1 كوب سكر-
1 كوب زيت-
واحد وثلاثة ارباع كوب طحين -
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر-
نصف كوب ماء+2 ملعقة طعام نسكافيه-
القطر:-
واحد ونصف كوب سكر+ كوب ماء+2 ملعقة طعام نسكافية-
للتزيين:-
باكيت كريمة +2 ملعقة طعام نسكافية-
نصف وقية لوز + 3 ملاعق طعام سكر.
الطريقة:
نخلط البيض والفانيلا معا جيدا ثم نضع عليهم السكر ونخلطه جيدا ومن ثم الزيت ونخلطه ثم نضع عليه الطحين و بيكنغ باودر ونخلطه ومن ثم النسكافية المذوب بالماء الفاتر.تخبز الكعكة في فرن متوسط الحرارة 175 درجة من 40إلى 50 دقيقة ثم نخرجه و نقسمه بالنصف ونضع عليه القطر (يعمل بتذويب السكر والنسكافية بالماء على النارحتى يغلي و من ثم يترك ليبرد)وعندما يبرد الكيك نقوم بتركيب الكيك مرة أخرى لنزينه بالكريمة (نخلط الكريمة مع النسكافيه ويبرد) ثم نضع عليه الكروكان (ندق اللوز ثم نضعه في المقلاة مع السكر و على النار حتى يتحمص ثم نكسره مرة أخرى)
أتمنى أن يكون الطريقة واضحة وسهلة
وأي سؤال أو استفسار
فلن أكون مستعداً للإجابة :d
دمتم بخير