كبة البطاطا بالبرغل

[ام الأيهم]

المقاديـــــــــــر:
3كاسات برغل ..
3حبات بطاطا وسط ..
كزبرة ربع صرة - نصف ملعقة صغيرة كركم ..
نصف ملعقة صغيرة ملح ..
حبة ماجي ..

وبالنسبة للحشوة طريقة اللحم المفروم العادية ..

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة :
1-ينقع البرغل في ماء لمدة 3ساعات ثم يصفى جيدا .
2-يسلق البطاطا من غير قشر ثم يترك ليبرد .
3-يطحن البرغل مرة واحدة لوحدة .
4-يطحن البطاطا مرة واحدة لوحدة .
5-يخلط البطاطا والبرغل والبهارات (يفتت الماجي) مع بعض ثم تطحن .
الطحن يكون بآلة اللحم

وتشكل
ثم تقلى وبالهناء والعافية

[أمواج]

يااااااااااااااااااااي شكلها جدا لذيذ وخاصة أنا جوعانه دحين


تسلك إيدك


جااااااااااااااري الحفظ

[خجل الورد]

طبخة رووووووعة و لذيذة جدا

تشكري على هذا الإختيار

تصلح برمضان على الفطور بدل السمبوسة أو بجانبه

تسلمي على الموضوع ويعطيك العافية

تحياتي لك

[الملتقى الجنة]

أم الأيهم بدايتك معنا رائعة جدا..

ولذيذة :) .. وأنا من المهتمين بالكبه دائما

أتمنى لكِ التوفيق معنا هنا وأرحب بك

[الأمل المنتظر]

مشكوووووووره