مطازيز قصيمي بالصور... ولا احلى من الاكلات القصيميه

[لبيبة]

http://www.wrdah.net/up6/107102006317024954.gif

هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور وان شاء الله تعجبكـــم..

مطازيز قصيميه وش حلاتها


بســـم الله الرحمن الرحيم نبداء...

المقـــادير:

دقيق بر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا}
لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة

الطــــــــــريقــه:

يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره


http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1168016878.jpg


نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل


http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167940791.jpg


ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه

نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه


تقطع العجينه الى دوائر صغيره


http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941058.jpg


توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره



http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941204.jpg



http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941276.jpg



http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941334.jpg


ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف



http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941356.jpg



واخيرا ضعيه في صحــن التقديم



http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg



عاد ولا احد يقول ما يحب الاكلات القصيمية

وبالهنـــــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــافيــه..

[لامع]

أبغى :o

[ولد الديره]

أبغى :o

كلنا :)

[لبيبة]

أبغى :o [/CENTER[center]]

تكرم عين مهندسنا راح نعملها ونرسلها

لجميع مشرفي واعضاء المنتدى

شاكره المرور ولاحرمنا تواجدكم

[لبيبة]

كلنا :)

اشكر الحضور العطر

وراح نرسلها للجميع تكرموا

[عبدالله إدريس]

اتمنى على من يقومون باعداد الأكلات
أن يضعوا الى جوارها بعض العينات المجانية
رأفة بأولئك الذين تنهار مقاومتهم سريعا
بمجرد رؤيتهم لأحد الأطباق الشهية أو الغير شهية

ولاشك ان ( المطازبز أكلة شهية ولي قصة طريفة معها لااظنها تنسى :)

[لبيبة]

اتمنى على من يقومون باعداد الأكلات
أن يضعوا الى جوارها بعض العينات المجانية
رأفة بأولئك الذين تنهار مقاومتهم سريعا
بمجرد رؤيتهم لأحد الأطباق الشهية أو الغير شهية

ولاشك ان ( المطازبز أكلة شهية ولي قصة طريفة معها لااظنها تنسى :)

يكرموا اخي كل مشرفي واعضاء منتدى جيزان

راح نرسلهم اطباق خاصة للمنتدى

بس ما قلت وش قصتك مع المطازيز

اشكر لك الحضور العطر على صفحاتي

بارك الله فيك

[طـ الحب ــوفان]

ما شاء الله من كليجا لمطازيز
ننتظر المزيد لبيبة
من بكره قسم المطبخ الشامل سوف يطبع ويحول الى كتاب طبخ في مطبخنا العزيز

[لبيبة]

ما شاء الله من كليجا لمطازيز
ننتظر المزيد لبيبة
من بكره قسم المطبخ الشامل سوف يطبع ويحول الى كتاب طبخ في مطبخنا العزيز

كل الشكر استاذي الكريم لحضورك المشرق

وساحضر المزيد باذن الله من الاكلات القصيميه

بارك الله فيك

[الملتقى الجنة]

خلاص راح أستنى ترسلين لي :)

وفقك الله .

[سحابة عابرة]

http://www.m5zn.com/uploads/d28f13fea2.gif

[لبيبة]

خلاص راح أستنى ترسلين لي :)
وفقك الله .

عيووووووووووني يالغاليه

اشكر حضورك المشرق

[لبيبة]

http://www.m5zn.com/uploads/d28f13fea2.gif
يسلم عمرك يالغلا