حنين2
15-04-2007, 09:05 PM
المقادير:
5 بيضات --لتر لبن--4 ملاعق كبيرة كاكاو - ربع كيلو سكر - ملعقة صغيرة فانيليا - ثمن كيلو كريم شانتلي
الطريقة:-
1- يغلى اللبن على النار مع نصف كمية السكر
2- يكسر البيض ويوضع في اناء مع نصف كمية السكر الباقية ثم يضاف الكاكاو ويقلب الخليط جيدا
3- يضاف الخليط الى اللبن عند الغليان ويقلب الخليط جيدا ثم يصفى الخليط ويترك ليبرد
4- يضاف الكريم شانتلي بخفة للخليط بعد ان يبرد تماما ثم تضاف الفانيليا
وبالهنا والشفا:)
5 بيضات --لتر لبن--4 ملاعق كبيرة كاكاو - ربع كيلو سكر - ملعقة صغيرة فانيليا - ثمن كيلو كريم شانتلي
الطريقة:-
1- يغلى اللبن على النار مع نصف كمية السكر
2- يكسر البيض ويوضع في اناء مع نصف كمية السكر الباقية ثم يضاف الكاكاو ويقلب الخليط جيدا
3- يضاف الخليط الى اللبن عند الغليان ويقلب الخليط جيدا ثم يصفى الخليط ويترك ليبرد
4- يضاف الكريم شانتلي بخفة للخليط بعد ان يبرد تماما ثم تضاف الفانيليا
وبالهنا والشفا:)