المندي بطريقة سهلة ولذيذة جدا ,,,

[تحية عطرة]

المندي بطريقة سهلة ولذيذة جدا ,,,

http://www.updwn.com/uploaded/21817/1176212285.jpg



- 2كأس أرز

- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماط

-ملعقتين زبده

طبعا وتحدد الكميه على عدد افراد الاسرة



http://www.updwn.com/uploaded/21817/1176212424.jpg



ضعي الارز الذي سبق غسله في تيفال وضعي عليه ماء مناسب لسلق الارز

ثم ضعي زبده وملح وفلفل وقرفه واللي تبين كما في الصوره هنا...


http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215712_1.jpg




غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب كما في الصورة هنا...


http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215712_2.jpg


ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...


http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215712_3.jpg


ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله



بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق كما في الصورة هنا...



http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215712_4.jpg


اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت وضعيها في وسط الرز
ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا...


http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215862_5.jpg




http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215862_5.jpg




http://www.mixq8.com/uploads/uploads16/1176215862_5.jpg



http://www.al-wed.com/pic-vb/844.gif


وصحه وهنا يارب

[الملتقى الجنة]

كل الشكر لك على هذا المجهود .. الرائع ..

وفقك الله .. أختنا الكريمة ..

[بنت التهووووم]

مو قلت لكم انت البنات في المنتدى ستات بيوت

والله فتحتي نفسي للطبيخ

من بكرة ان شاء الله اببدا اجتهد

واصير مثلكم.. ست بيت

[تحية عطرة]

كل الشكر لك على هذا المجهود .. الرائع ..
وفقك الله .. أختنا الكريمة ..


وفق الله الجميع لما يحب ويرضاء

تحياتي المعطره

[تحية عطرة]

مو قلت لكم انت البنات في المنتدى ستات بيوت
والله فتحتي نفسي للطبيخ
من بكرة ان شاء الله اببدا اجتهد
واصير مثلكم.. ست بيت

يله ورينا الهمه خلي اهلك يستانسون

وياكلون من ايدينك :d

تحياتي لمرورك العطر غاليتي

[أبو مالك 2006]

طريقة سهلة ولذيذة

شكرا لك أختنا تحية عطرة :)

[تحية عطرة]

طريقة سهلة ولذيذة
شكرا لك أختنا تحية عطرة :)
كل الشكر لمرورك العطر طبيبنا
تحياتي

[شيخة الزين]

يسلموووووووو

يعطيك ألف عافية