روحي الجنوب
09-04-2007, 03:40 AM
المقادير.... علبه زبادي- بنفس العلبه دقيق- نصف العلبه زيت -ثلاث ارباع العلبه سكر-3 بيضات- ملعقه باكينج بودر-ملعقه فان يليا ملاحظه الملعقه كبيره والمعيار يكون بعلبه الزبادي الطريقة 1-نخلط الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا بالخلاط لمده عشر او خمس عشره دقيقه 2-نضيف والخلاط شغال الدقيق والباكينج بودرونتركها خمس دقايق 3- نضعها في بايركس اوحلة الكيك وندخلها الفرن نتركها تضبط ويصبح لونها ذهبي بشرط ماتفتحي الفرن الا بعد ساعه عشان مايدخلها الهواء واول ماتضبط وياك ضعي عليها حليب نستله مركز وسميد محمص وقطعيها وبالهناء والعافيه