الانكشير

[سحابة عابرة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته عندي لكم حلا بصراحةطعم ......ومع المقادير
المقاديركاس دقيق_كاس نشا_نصف كاس زيت اوزبدة
بيضتان_نصف كاس سكر بودر_م ص فانيليا_م ص بكنج .
:الطريقةيخلط البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر والزيت ويخلط
نقلب الدقيق والنشا والبكنج مع بعض بالملعقةثم نضيف الية الخليط السابق ويعجن باليد
حتي تصبح عجينة مكورة
ناخذ منها قطع صغيره ونكورها ثم ترص علي شكل قرص ثم توضع في صينية مدهونة وعلي مسافات الي ان يكتمل المقدار
تدخل الصينية الفرن وتحمر من اسفل وعندما: تنضج تخرج ويدهن كل قرص بالمربي ويغطي بقرص اخر مع الضغط الخفيف علي القرصين حتي يخرج المربي من الاطراف بعدها تدحرج في فستق مطحون اوجوز الهند

[lialena]

يعطيك الف عافيه
على الطريقه والمقادير

[الملتقى الجنة]

ماشاء الله تبارك الرحمن ..

بداية متميزة معنا ...نشكر لك الموضوع ..

وفقك الله ..

وهذة صورة له ..


http://www.alfrasha.com/up/1569480470779593707.jpg