حلى بشكل جذع الشجره ,,,

[تحية عطرة]

كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه:

المقادير:

كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته

8 قطع من الكب كيك بالشكولاته

نص كاس شيره

كاس كريم شانتيه

كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته

كريمه ملونه للزينه

ربع كاس شكولاته بودره


الطريقه:


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q1.jpg



المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q2.jpg



ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q4.jpg




ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q5.jpg




نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q6.jpg




تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q8.jpg




نخرجها من الثىجه ونسقيها شيره لتطريتها



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q9.jpg



نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q10.jpg




نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين




ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q13.jpg



نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول




نكمل عمل الخطوط كما في الصوره




http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q15.jpg




نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا


يتبــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــع ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

[ولد الديره]

ماشاءالله أختنا الفاضله تحية عطرة
مجهودات أكثر من رائعه ...

[تحية عطرة]

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q16.jpg



ندهن القطع بالكريمه



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q17.jpg



نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q18.jpg


نعدل بالشوكه الاطراف


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q19.jpg


بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q20.jpg


نكمل الجذع الاخر



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q21.jpg


شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن


نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q23.jpg


نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q24.jpg


نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q25.jpg


نكمل الرسم بورود اخرى


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q26.jpg


شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه على قلوبكم

[تحية عطرة]

ماشاءالله أختنا الفاضله تحية عطرة
مجهودات أكثر من رائعه ...


الاروع مرورك لتعطير صفحاتي

تقبل تحياتي

[أبو مالك 2006]

مشاء الله

تعبناك معانا بهذا التقرير الجميل الواضح المفصل

وأما الكيك بسم الله شكله ذوق على ذوق

[طـ الحب ــوفان]

شكرا تحية على المشاركة
والطريقة المفصلة للطبخ
يعطيك العافية

[تحية عطرة]

مشاء الله
تعبناك معانا بهذا التقرير الجميل الواضح المفصل
وأما الكيك بسم الله شكله ذوق على ذوق

لا,, اخي الكريم فكلي لكم وبكم

والمهم الكيك راق لطبيبنا فكله ذوق

تقبل تحيتي

[تحية عطرة]

شكرا تحية على المشاركة
والطريقة المفصلة للطبخ
يعطيك العافية

ويعافيك اخي الكريم

وكل الشكر لتنويرك صفحاتي

[لامع]

شكله جميل وشهي :o

[الملتقى الجنة]

أشكر لك هذا الشرح والعمل ..

رائع وجميل ..

والطعم خيال .. قمنا بعمله في الكلية ويحتاج للدقة لأن الكيكة تكون عبارة

عن كيكتين أو قطعتين ..قطعة تكون مستطيلة كاملة لكي تلف دائرية بعد حشوها

بأي نوع من الكريمة ..ويكون بالضفظ عليها مع اللف ..

وقطعة ثانية تلف بنفس الطريقة وتقطع لوضعها فوق الجذع


هي تحتاج للعمل بإتقان وفي النهاية تعطي شكل ممتاز..

أشكرك على الكيكة الحلوة ..

وفقت دائما ..

[تحية عطرة]

شكله جميل وشهي :o

كلك ذوووووووق مهندسنا

يعطيك العافيه

[تحية عطرة]

أشكر لك هذا الشرح والعمل ..
رائع وجميل ..
والطعم خيال .. قمنا بعمله في الكلية ويحتاج للدقة لأن الكيكة تكون عبارة
عن كيكتين أو قطعتين ..قطعة تكون مستطيلة كاملة لكي تلف دائرية بعد حشوها
بأي نوع من الكريمة ..ويكون بالضفظ عليها مع اللف ..
وقطعة ثانية تلف بنفس الطريقة وتقطع لوضعها فوق الجذع
هي تحتاج للعمل بإتقان وفي النهاية تعطي شكل ممتاز..
أشكرك على الكيكة الحلوة ..
وفقت دائما ..
كل الشكر لغاليتي
دمت بكل الود