طريقه عمل الغلف والحلص

[العاتي 2004]

لعمل الغلف
1- تدور حرجه فيها نبات الغلف
2- تمزق ورق غلف حسب الرغبه
3- تروح به بيتكم وثم تنظفه وتغسله طبعا الورق
4- تقول لولدتك توشي الميفا حتي يتلهضم من النار
5- ترجم بابو الغلف في بطن ميفا بدون ماتحطه في شي لمده لاتقل عن ست ساعات
6- تطلعه من الميفا وتقوم بهرسه هرسا ناعما ممتازا مهروسا جيدا
7- بعد الهرس الجيد تضع عليه البهارات المكونه من بسباس ثوم ملح
8- تشل طاوه وتحطها على منار وتهب فيها زيت وبصل وتكبه حتى يحمر
ثم تضع الغلف المهروس هرسا جيدالمده 4 الى 5 د
ثم تقول لولدتك تسوي خمير وتتناوله بالهناء والشفاء والله يعين اللي يجلس جنبك من مفسا


وطريقه الحلص تعالو ورايه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
--------
-
-
-
-
-
-
-
--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
--
-

--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

--
-
-
-
-
نفس الطريقه

[BENTALJANOOB]

مشاءالله عليك

طباخ ماهر

والله يعين اللي ياكل جنبك

[أبو الشباب]

عزيزي / الأخ خ ،،،م ،،،،، ي،،،،د،،،،،،، بن م،،،،،،،ن،،،،،،ت،،،،ف

لاحول ولا قوة إلا بالله ( عادك) ما غيرت هذا الإسم
صدقني إسمك هذا ( يعذبني ) كل ما قريته في المنتدى
و (يعذبني أكثر ) لما أكتبه ــــ الله يصلحك

المهم،،،، والله العظيم إن فكرتك ( جهنمية ) فعلاً منطقتنا
معروفة( وبشهادة الجميع ) بالأكلات الشعبية المتميزة
وياليت ممن لديه معلومات ( أخوات و / أو أخوان ) عن الطرق
الصحيحة لإعداد ( أكلاتنا الشعبية ) أي ينشرها في المنتدى
طريقة إعدادك كانت (لذيذة) و ظريفة أيضاً بس للأسف للأسف
للأسف ( الجميل فعلاً ما يكمل ) لقد (هدمت ) كل شيء في
آخر جملة ما كان لها أي داع ( وجهة نظر [حبيبي] ) لك أن تتقبلها
ولك أن تكبها كما تشاء وأعني بتلك الجملة التي قلت فيها:ـ
(((((والله يعين اللي يجلس ...........إلخ)))))))
حبيبي ننتظر منك طريقة إعداد كل من : ــ المرسة ــ المغش
المفحس _ الثريث وأهمهم الثريث ( وخصوصاً أن رمضان قرّب )
جعلنا الله وإياكم من صوامه وقوّامه.........والسلام

محبكم / أبو الشباب

[العاتي 2004]

ألأخ الكريم ابو الحروف

عفوا اقصد ابو الشباب
ياسيدي هذا من كرمك بس ( ماهي بس بكسر الباء ) بالفتح
ايش اسوي هذه الكنيه لازقه فيه فعلا قولا وعملا وفعلا الله لايوريك
واشكر تعاطفك مع قضيتي العويصه والخميده خمادا منتفا لارحمه فيه
واكيد انني سأقوم بتلبية طلبك الكريم قريبا
وكل عام وانت بخير وجعل الله رمضان كريم علينا جميعا ورزقنا فيه الصيام والقيام والأعمال الحسنه

[احمدالشريف]

تبغى الصراحه موضوعك مزين وكثر منها

:D :D
:D

[أبو تانكي]

الاخ خميد منتف
اشكرك على هذا الموضوع الجديد وارجوا ان تستمر او تجعل لك كل يوم طبق تقوم بشرحه حتى يستفيد العزاب.
وارجو ان تجيب على هذه الاسئلة التى لم اجد لها اجابة

1 - هل يمكن ان اضع الشطة على المرسه ؟

2 - هل يمكن اكل المشبك مع الببسي ؟

3 - مدى تأثر المغش بعام 2000 ؟

ارجو الاجابة على هذه الاسئلة ولك ولجميع الاعضاء جزيل الشكر

[العاتي 2004]

ابو تانكي
انتظر حتى يجيب فيصل القاسم عليك
تابع الاتجاه المعاكس

[احمدالشريف]

حلوه ذي مشبك مع ببسي من وين جابها:confused: :confused:

[أبو تانكي]

الاخ خميد منتف

اشكرك على الرد لكن لم اجد الاجابة الكافية ارجوك جاب على الاسئلة بسرعة لاني متوقف عن أكل المغش بعد عام الفين لانه بعد عام الفين لم اجد دسك التحديث للمغش اذا كان عندك لاتبخل به عليه.

ولك جزيل الشكر

[علي 8]

الى الاخ /ابوتانكي

مع احترامي لك شكلك ( زيطه) ماهو ذا امهرج احد يهب شطه مع المرسه

وبيبسي مع المشبك.................


اشا من قحومت الأنترنت يبنوه ...............