ست الكل
01-09-2008, 05:25 AM
السلااااااااااام عليـــــــكمـ
اخبااااااااااااركمـ؟
ان شاء الله الكل بالف خير
كل عآم وانتم بالف خير
ومبـــــآركـ عليكمـ الشهر
عجبتني هالبيتزاء قلت اوريها لكم
تفضلووو شوفوها
المقادير :-
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :-
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية
ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط
متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
إليكم الصور...
قبل إدخالها الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg)
و هنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg)
بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg)
بعد التقطيع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg)
وهنا صغيرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg)
وهنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg)
بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg)
و بالهناء و العافية
اخبااااااااااااركمـ؟
ان شاء الله الكل بالف خير
كل عآم وانتم بالف خير
ومبـــــآركـ عليكمـ الشهر
عجبتني هالبيتزاء قلت اوريها لكم
تفضلووو شوفوها
المقادير :-
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :-
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية
ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط
متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
إليكم الصور...
قبل إدخالها الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg)
و هنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg)
بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg)
بعد التقطيع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg)
وهنا صغيرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg)
وهنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg)
بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg)
و بالهناء و العافية