الالماسه
31-05-2008, 01:01 AM
هادي بيتزا لزوجة الاشقر رائعه جدااااااااااا
حبيتها وحبيت انكم تجربوها لاني جربتها وطلعت روعه
المقادير والطريقة::
2 كوب طحين
2 ملعقة خميرة
2 كوب ماء دافي
أنا بعد أضيف 2 ملعقة حليب بودر
فنجان سكر
رشة ملح
اتركيها حتى تتخمر 10 دقائق
بعد ذلك أضيفي
3 أكواب طحين
ونص كوب زيت
واعجيني وتركيها ترتاح ثم طبقي
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/870198010.gif (http://www.0zz0.com/)
::الحشوة ::
طبقة صلصة الطمام
معجون طماطم + شطة حارة
استخدمت لحم مفروم
بصل شرائح
فلفل حار مفروم ناعم وهذا اذا احببتها
حارة
طماطم مفروم ناعم
مشروم مقطع
زيتون اخضر
جبن شيدر مبشور
جبن سائل لاطراف البيتزا وحشوة الكرات
عمل على شكل كرات محشوة بالزيتون والجبن السائل وتركتة جانبا
وهذا شكلها
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/819932830.gif (http://www.0zz0.com/)
بعد رصف العجينة على الشكل المطلوب
وضعت بالاطراف جبن سائل
ولفيتة
ثم بدأت بوضع طبقة الصلصة
بعدها نثرت اللحم
ثم وضعت الجبن المفروم
ثم شرائح البصل
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/458404168.gif (http://www.0zz0.com/)
وبعدها المشروم
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/434963952.gif (http://www.0zz0.com/)
واخيرا لصقت الكرات على وجة البيتزا
بهذة الطريقة
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/652230692.gif (http://www.0zz0.com/)
ونثرت علية الطماطم والفلفل
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/759668960.gif (http://www.0zz0.com/)
وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/882512107.gif (http://www.0zz0.com/)
صحتين وعافية
حبيتها وحبيت انكم تجربوها لاني جربتها وطلعت روعه
المقادير والطريقة::
2 كوب طحين
2 ملعقة خميرة
2 كوب ماء دافي
أنا بعد أضيف 2 ملعقة حليب بودر
فنجان سكر
رشة ملح
اتركيها حتى تتخمر 10 دقائق
بعد ذلك أضيفي
3 أكواب طحين
ونص كوب زيت
واعجيني وتركيها ترتاح ثم طبقي
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/870198010.gif (http://www.0zz0.com/)
::الحشوة ::
طبقة صلصة الطمام
معجون طماطم + شطة حارة
استخدمت لحم مفروم
بصل شرائح
فلفل حار مفروم ناعم وهذا اذا احببتها
حارة
طماطم مفروم ناعم
مشروم مقطع
زيتون اخضر
جبن شيدر مبشور
جبن سائل لاطراف البيتزا وحشوة الكرات
عمل على شكل كرات محشوة بالزيتون والجبن السائل وتركتة جانبا
وهذا شكلها
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/819932830.gif (http://www.0zz0.com/)
بعد رصف العجينة على الشكل المطلوب
وضعت بالاطراف جبن سائل
ولفيتة
ثم بدأت بوضع طبقة الصلصة
بعدها نثرت اللحم
ثم وضعت الجبن المفروم
ثم شرائح البصل
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/458404168.gif (http://www.0zz0.com/)
وبعدها المشروم
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/434963952.gif (http://www.0zz0.com/)
واخيرا لصقت الكرات على وجة البيتزا
بهذة الطريقة
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/652230692.gif (http://www.0zz0.com/)
ونثرت علية الطماطم والفلفل
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/759668960.gif (http://www.0zz0.com/)
وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن
http://www6.0zz0.com/2008/04/02/17/882512107.gif (http://www.0zz0.com/)
صحتين وعافية